Eva syntyi Roomassa, mutta jakoi lapsuutensa Milanon ja Pariisin välille, jossa hän löysi intohimonsa näyttelemisestä varhaisessa iässä ja esitti katuteatteria ystäviensä kanssa. Hän aloitti ammatillisen mallinnuksen vuonna 2016, 16-vuotiaana, opiskellessaan lakia yliopistossa, mutta lopetti yhden lukukauden jälkeen, koska hänestä se ei ollut oikea ura hänelle. Hänen ensimmäinen elokuvansa oli italialainen tuotantoyhtiö "Nuovo Cinema Paradiso" (NCP), jossa hänestä tuli pian yrityksen kasvot, ja hän jatkoi työskentelyä Fashion TV Euroopassa, mukaan lukien Ranska. Vuonna 2018 hän aloitti 18-vuotiaana aikuisena, ja alle vuodessa hän on saavuttanut merkittävää menestystä.